Johnnie Blonde

Ако твоят град беше коктейл...

Георги Блажев: класически вкус, но с леко намигване!

За всички, които не знаят, писателят Георги Блажев е роден в Свищов, на брега на Дунава. Но, както той признава пред Николай Нейков, в момента живее в София и се чувства много на място. „През 2006г. като студент се преместих и се чувствам много на място, работата ми е свързана с този град. Аз съм човек, който много обича София, вижда повече предимствата, от колкото недостатъците“.

И като истински кавалер, Георги споделя три от местата, на които би завел дама, с която се е запознал на летището, за да я запознае с прелестите на столицата ни. За целта той разполага само с… три часа.

„Бих я завел пред Народния театър, защото тя сто процента би искала да се снима на някое инстаграм място, а и там много може да усети духа на София, да срещне различни хора. В 5L бих я завел, защото, ако отидеш в София и не отидеш в един от най-добрите барове, все едно не си бил, не си усетил изобщо нощния живот. И на Черни връх, за да изгледаме един изгрев или един залез.“

Ммм, колко романтично! И след тези мъжки признания, Николай е готов със своя микс, в който има Johnnie Blonde, два даш-а на нещо мистериозно… След това идва ред на чашата – хай бол, класическа, японска, ръчно направена чаша, с най-кристалния лед. Класическа, защото, според Николай, в Георги има нещо „класическо, онзи класик, който те гледа и ти намига леко, без онази строгост.“

„Ами аз съм възпитано момче, като цяло, старая се да бъда джентълмен, но си имам и лудост.“, не се предава Блажев.

Но майсторът на коктейлите отбелязва, че съставките на специалното питие са класически, но с една много приятна закачка. „От една страна основата на напитката – Johnnie Blonde, скоч от ново поколение, за първи път самото семейство си позволява и визуално да го изрази и нещо, което е доста класическо, но много закачливо – онези капчици абсент, които сложих. Защото той е един от най-класическите ликьори, но знаеш, че има една лека нотка тиха лудост в него, което много ми помогна с отговорите ти, маркирайки лятото и тези три локации – 5L, място с качествени напитки, Народния театър и Витоша, супер прекрасни места за разхлаждане. Разхладителен коктейл трябваше да бъде. Малко парфюм на повърхността и нежен гарниш.“

Е, наздраве!

Ммм…много добре си уцелил! Много е свеж, много е вкусен. Разхлаждащ, лек, перфектна комбинация, има характер в същото време. Просто тази щипка, която знаеш, че нещо се случва в тази чаша и че нещо се е случило нещо лично и за теб, което го прави още по-голям гъдела“, признава чаровният писател, по чийто произведения въздишат не една или две градски девойки.